I gamberoni al forno sono un secondo piatto leggero, raffinato e facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti e una cottura veloce, ottieni una pietanza succosa e profumata, perfetta per una cena elegante o un pranzo festivo.
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10-12 minuti
Tempo Totale: 20-25 minuti
Dosi: 4 porzioni
🛒 Ingredienti
- 16 gamberoni interi (o puliti)
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Succo di 1 limone
- Prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe q.b.
- Peperoncino (facoltativo)
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara i gamberoni
Sciacqua i gamberoni sotto l’acqua corrente. Puoi lasciarli interi o rimuovere il guscio e il filo intestinale con uno stuzzicadenti, lasciando la coda per una presentazione elegante.
2️⃣ Disponili in teglia
Sistema i gamberoni su una teglia rivestita di carta forno, senza sovrapporli.
3️⃣ Condisci
In una ciotolina mescola l’olio, il succo di limone, l’aglio tritato, il prezzemolo, sale, pepe e, se vuoi, un pizzico di peperoncino. Versa il condimento sui gamberoni.
4️⃣ Cuoci in forno
Inforna a 200°C (forno statico) per 10-12 minuti. I gamberoni devono diventare rosati e leggermente dorati.
5️⃣ Servi caldi
Servili subito con il fondo di cottura, accompagnati da pane tostato, riso pilaf o verdure grigliate.
🔄 Consigli e Varianti
- Aggiungi un pizzico di paprika affumicata per un gusto più deciso.
- Ottimi anche con un filo di vino bianco nel condimento.
- Puoi usare anche gamberi o mazzancolle con lo stesso procedimento.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Pronti in meno di 20 minuti
✔ Leggeri, profumati e ricchi di gusto
✔ Perfetti per ogni occasione, anche elegante
✔ Facili da preparare e sempre di grande effetto!
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