Se pensi che la lasagna sia sempre la solita minestra, devi provare questa versione originale, gustosa e super filante! Una lasagna diversa, più ricca e creativa, perfetta per sorprendere gli ospiti a pranzo della domenica o nelle occasioni speciali. Un piatto unico che rinnova la tradizione con un tocco irresistibile!
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo Totale: circa 1 ora e 10 minuti
Dosi: 6-8 porzioni
🛒 Ingredienti
- 250 g di lasagne fresche all’uovo
- 500 g di besciamella
- 400 g di ricotta
- 150 g di spinaci lessati e strizzati
- 200 g di prosciutto cotto a fette
- 200 g di provola affumicata a fette
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Noce moscata q.b.
- Sale e pepe q.b.
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara la crema di ricotta
In una ciotola mescola la ricotta con gli spinaci tritati, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Aggiungi anche un paio di cucchiai di parmigiano.
2️⃣ Assembla la lasagna
Spalma un po’ di besciamella sul fondo di una pirofila. Disponi un primo strato di lasagne, poi crema di ricotta e spinaci, fette di prosciutto cotto, provola e qualche cucchiaio di besciamella.
3️⃣ Continua con gli strati
Procedi a strati alternando pasta, farcitura e besciamella fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato abbondante di besciamella e una spolverata generosa di parmigiano grattugiato.
4️⃣ Cuoci
Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa, finché la superficie sarà dorata e leggermente croccante.
5️⃣ Fai riposare e servi
Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di tagliarla e servirla a fette.
🔄 Consigli e Varianti
- Puoi sostituire il prosciutto cotto con speck per un gusto più deciso.
- Aggiungi funghi trifolati o carciofi per una variante ancora più ricca.
- Se preferisci una versione vegetariana, elimina il prosciutto e aggiungi solo verdure.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Una lasagna diversa dal solito, cremosa e filante
✔ Facile da preparare e perfetta per sorprendere gli ospiti
✔ Morbida dentro, gratinata fuori: pura goduria
✔ Rinnova la tradizione con sapori irresistibili e avvolgenti!
4o
Lascia un commento