Hai voglia di un dolce ma vuoi (o devi) evitare uova e latte? Nessun problema! Questa ricetta è perfetta per intolleranti, vegani o semplicemente per chi cerca un’alternativa più leggera ma sempre golosa. Si prepara in pochi minuti, con ingredienti semplici… e conquista al primo morso! 😍🍰
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 35 minuti
⏱ Tempo Totale: 45 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 1 torta (stampo 22 cm)
🛒 Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 120 g di zucchero di canna
- 80 ml di olio di semi
- 250 ml di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
- (Facoltativo) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- (Facoltativo) 2 cucchiai di gocce di cioccolato o marmellata
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
- In una ciotola unisci lo zucchero, l’olio e l’acqua, mescolando bene con una frusta.
- Aggiungi la scorza di limone e la vaniglia.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
2️⃣ Versa e cuoci
- Versa l’impasto in uno stampo oliato e infarinato (o foderato con carta forno).
- Cuoci in forno statico a 180°C per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino!
3️⃣ Decora
- Una volta fredda, spolvera con zucchero a velo o guarnisci con confettura, cioccolato fuso o frutta fresca.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Usa bevanda vegetale (soia, mandorla, avena) al posto dell’acqua per un sapore più ricco.
🔹 Aggiungi mele a pezzetti o cacao all’impasto per una versione fruttata o al cioccolato.
🔹 Per dei muffin, dividi l’impasto in pirottini e cuoci 20-25 minuti.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Zero uova, zero latte, zero problemi!
✔ Soffice, leggera e adatta a tutti.
✔ Facile e veloce da preparare.
✔ Personalizzabile con mille varianti!
Prova oggi questa torta senza uova e senza latte: leggera sì, ma con tutto il gusto di un dolce fatto con il cuore! 💛🌱🍰
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