La mousse di tonno è una preparazione semplice e gustosa, ideale per accompagnare crostini, tartine o verdure fresche.
Con la sua consistenza cremosa e il sapore delicato, è perfetta come antipasto, finger food o aperitivo veloce.
Si prepara in meno di 10 minuti con pochi ingredienti e conquista tutti per la sua versatilità e bontà! 😋
📋 Info Ricetta
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Porzioni: 6 persone
- Categoria: Antipasto / Salsa cremosa
🧈 Ingredienti
- 200 g di tonno sott’olio (ben sgocciolato)
- 100 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- (Facoltativo) qualche cappero dissalato o filetto d’acciuga per un gusto più deciso
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara gli ingredienti
Scola accuratamente il tonno dall’olio di conservazione.
Se usi capperi o acciughe, sciacquali bene per eliminare il sale in eccesso.
2️⃣ Frulla la mousse
Metti nel mixer il tonno, il formaggio spalmabile, la maionese, il succo di limone e l’olio extravergine.
Frulla per 1–2 minuti, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Se vuoi una consistenza più leggera, aggiungi un cucchiaio di panna fresca o yogurt bianco.
3️⃣ Regola di gusto
Assaggia e aggiungi sale e pepe secondo i tuoi gusti.
Se ami i sapori intensi, puoi unire un pizzico di paprika o erba cipollina tritata.
4️⃣ Servi o conserva
Trasferisci la mousse in una ciotola o in una sac à poche.
Servila su crostini, tartine o grissini, oppure usala per farcire vol-au-vent o uova sode.
Conserva in frigorifero coperta da pellicola fino a 2 giorni.
💡 Consigli
- Per una versione più leggera, sostituisci la maionese con yogurt greco.
- Se vuoi un effetto gourmet, aggiungi scorza di limone grattugiata o un filo di olio al tartufo.
- Servila fredda, decorata con prezzemolo o semi di sesamo nero.
- Ottima anche come crema per farcire panini o tramezzini.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- È veloce e cremosa, pronta in meno di 10 minuti.
- Perfetta per antipasti eleganti o buffet informali.
- Si prepara con pochi ingredienti e si adatta a mille usi.
- È leggera ma saporita, una vera alleata in cucina per ogni occasione
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