Il Golden Milk, o latte d’oro, è una bevanda calda a base di latte e curcuma, dalle origini ayurvediche, oggi amatissima per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestive. Perfetta da gustare la sera per rilassarsi o al mattino come coccola energetica, ha un gusto speziato, dolce e avvolgente. È facile da preparare e completamente naturale!
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 5 minuti
🔥 Cottura: 5 minuti
⏱ Tempo Totale: 10 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 2 tazze
🛒 Ingredienti
- 250 ml di latte (vaccino o vegetale: mandorla, avena, cocco, soia)
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di pepe nero (potenzia la curcumina)
- 1 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo, per migliorare l’assorbimento)
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
🍽 Preparazione
1️⃣ Scalda il latte
Versa il latte in un pentolino e portalo quasi a ebollizione a fuoco basso.
2️⃣ Aggiungi le spezie
Unisci la curcuma, la cannella, il pepe nero e, se lo usi, l’olio di cocco.
Mescola bene con una frusta o cucchiaio di legno per evitare grumi.
3️⃣ Cuoci per qualche minuto
Lascia sobbollire dolcemente per 4-5 minuti, mescolando spesso.
4️⃣ Dolcifica e servi
Togli dal fuoco, aggiungi il miele a piacere e versa in una tazza.
Bevi subito, ancora caldo.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Usa latte di cocco per un sapore più esotico.
🔹 Aggiungi zenzero fresco grattugiato per un boost digestivo.
🔹 Puoi frullare il tutto per ottenere una bevanda più spumosa e vellutata.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Naturale, senza caffeina e con grandi benefici per la salute
✔ Rilassante, digestiva e antinfiammatoria
✔ Pronta in 10 minuti con ingredienti semplici
✔ Ottima alternativa a tè o tisane serali
Prepara il tuo golden milk fatto in casa e trasformalo nel tuo rituale serale per rilassare corpo e mente con un sorso d’oro! 🌙🥛💛
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