Vuoi dei biscottini facili, veloci e irresistibili da servire con il tè o come dolcetto dell’ultimo minuto? Questi biscotti classici si preparano in un attimo con pochi ingredienti, hanno un profumo di burro e vaniglia che conquista tutti, e puoi personalizzarli come vuoi!
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10-12 minuti
Tempo Totale: 20-25 minuti
Dosi: circa 30 biscotti
🛒 Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina (o scorza di limone)
- Un pizzico di sale
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola mescola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi l’uovo, la vanillina e un pizzico di sale. Infine incorpora la farina setacciata con il lievito.
2️⃣ Forma i biscotti
Con le mani forma delle palline grandi come una noce e disponile su una teglia con carta forno. Schiacciale leggermente.
3️⃣ Cuoci
Inforna a 180°C (statico) per 10-12 minuti, finché leggermente dorati ai bordi.
4️⃣ Fai raffreddare
Lascia raffreddare su una gratella. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo o decora con cioccolato fuso.
🔄 Consigli e Varianti
- Aggiungi gocce di cioccolato, nocciole tritate, uvetta o cannella per variare.
- Puoi usare olio di semi al posto del burro (80 ml).
- Conservali in barattolo ermetico fino a 1 settimana.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Si preparano in un lampo con ingredienti semplici
✔ Friabili, profumati e adatti a ogni occasione
✔ Ottimi da regalare o offrire agli ospiti
✔ Uno tira l’altro… provare per credere!
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