Le ali di pollo sono uno dei piatti più amati da grandi e piccini: economiche, veloci da preparare e incredibilmente gustose. Perfette per una cena informale, un aperitivo tra amici o da sgranocchiare davanti alla TV, queste ali diventano irresistibili con la giusta marinatura e cottura!
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Marinatura: 1 ora (facoltativa ma consigliata)
Cottura: 35-40 minuti
Tempo Totale: circa 1 ora e 50 minuti
Dosi: 4 persone
🛒 Ingredienti
- 1 kg di ali di pollo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di origano o rosmarino
- Sale e pepe q.b.
- (Facoltativo) 1 cucchiaio di salsa barbecue o di miele per una versione glassata
🍽 Preparazione
1️⃣ Marina le ali
In una ciotola, mescola olio, paprika, aglio, erbe aromatiche, sale e pepe. Massaggia le ali di pollo con questo mix e lascia marinare in frigo per almeno 1 ora.
2️⃣ Disponi in teglia
Sistema le ali su una teglia rivestita con carta forno, ben distanziate tra loro.
3️⃣ Cuoci in forno
Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per 35-40 minuti, girandole a metà cottura. Devono risultare dorate e croccanti fuori.
4️⃣ Servi calde
Servi le ali appena sfornate con patate al forno, verdure grigliate o salse come yogurt, barbecue o senape e miele.
🔄 Consigli e Varianti
- Puoi cuocerle anche in friggitrice ad aria a 190°C per 25 minuti.
- Per una versione più piccante, aggiungi peperoncino o salsa hot chili.
- Ottime anche grigliate o glassate con salsa di soia e miele.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Croccanti, succose e saporite
✔ Si preparano con pochi ingredienti
✔ Versatili: dalla versione classica a quella spicy
✔ Ideali per una cena informale o una serata tra amici!
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