Hai del pane raffermo in casa? Non buttarlo! Con questa ricetta semplicissima puoi trasformarlo in croccanti bocconcini da servire come aperitivo, contorno o snack sfizioso. Una soluzione furba, veloce e deliziosa per evitare sprechi e portare a tavola qualcosa di davvero speciale!
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo Totale: circa 25 minuti
Dosi: 4-6 porzioni
🛒 Ingredienti
- 300 g di pane raffermo
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Rosmarino fresco o timo q.b.
- Sale e pepe q.b.
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara il pane
Taglia il pane raffermo a cubetti o a fettine sottili.
2️⃣ Condisci
In una ciotola, mescola i cubetti con olio extravergine, uno spicchio d’aglio schiacciato, rosmarino tritato, sale e pepe.
3️⃣ Cuoci
Disponi il pane condito su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 12-15 minuti, mescolando a metà cottura, finché sarà dorato e croccante.
4️⃣ Servi
Servi subito come croccanti stuzzichini da aperitivo, oppure usali per arricchire insalate, zuppe o vellutate.
🔄 Consigli e Varianti
- Aggiungi una spolverata di paprika o peperoncino per una versione piccante.
- Provali anche con un mix di formaggio grattugiato ed erbe aromatiche prima della cottura.
- Si conservano croccanti per alcuni giorni in un barattolo ermetico.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Eviti sprechi trasformando il pane avanzato in una delizia
✔ Croccanti, saporiti e super versatili
✔ Pronti in meno di mezz’ora
✔ Perfetti per buffet, insalate o come snack veloce!
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