Se dopo Pasqua ti ritrovi con tante uova di cioccolato avanzate, non lasciarle lì a sciogliersi! Ti propongo una ricetta furba e golosissima per trasformare il cioccolato in un dolce irresistibile: una torta al cioccolato super morbida e umida, perfetta per colazione, merenda o dessert!
🕒 Tempo di Preparazione
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Tempo Totale: circa 50 minuti
Dosi: 8-10 porzioni
🛒 Ingredienti
- 250 g di cioccolato delle uova di Pasqua (al latte o fondente)
- 100 g di burro
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 120 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
🍽 Preparazione
1️⃣ Sciogli il cioccolato
Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato avanzato con il burro fino a ottenere una crema liscia. Lascia intiepidire.
2️⃣ Monta le uova
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3️⃣ Unisci il cioccolato
Incorpora il cioccolato fuso al composto di uova, mescolando delicatamente.
4️⃣ Aggiungi la farina
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5️⃣ Cuoci
Versa l’impasto in una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata. Cuoci in forno statico preriscaldato a 175°C per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino.
6️⃣ Fai raffreddare e decora
Lascia raffreddare completamente su una gratella e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
🔄 Consigli e Varianti
- Puoi arricchire l’impasto con gocce di cioccolato o nocciole tritate.
- Se hai cioccolato bianco avanzato, puoi usarlo per una glassa o una crema di accompagnamento.
- Ottima anche come base per torte decorate o da farcire con marmellata o crema.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Ricicli il cioccolato avanzato senza sprechi
✔ Una torta morbida, cioccolatosa e irresistibile
✔ Facile e veloce da preparare con ingredienti semplici
✔ Perfetta per ogni occasione, dalla colazione al dessert!
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