Il sale aromatico è un condimento semplice e geniale: basta mescolare il sale con erbe fresche o secche per ottenere un insaporitore naturale, perfetto per carni, pesce, verdure e insalate. Profumato, versatile e fatto in casa, dà un tocco in più a ogni ricetta con pochissimo sforzo! 😍🍃
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 5 minuti
❄️ Riposo facoltativo: 1 giorno per intensificare il profumo
⏱ Tempo Totale: 5 minuti (o 24 ore)
👨👩👧👦 Dosi: circa 1 barattolo piccolo
🛒 Ingredienti
- 200 g di sale grosso o sale fino 🧂
- 1 rametto di rosmarino fresco 🌿
- 5-6 foglie di salvia
- 1 rametto di timo
- 1 rametto di maggiorana
- Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
- (Facoltativo) 1 spicchio di aglio secco o liofilizzato
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara le erbe
- Lava, asciuga perfettamente e trita finemente rosmarino, salvia, timo e maggiorana.
- Grattugia solo la parte gialla della scorza di limone.
2️⃣ Mescola gli ingredienti
- In una ciotola, mescola il sale con le erbe tritate e la scorza di limone.
- Se desideri, aggiungi anche un pizzico di aglio secco per un tocco più deciso.
3️⃣ Conserva
- Trasferisci il sale aromatico in un vasetto di vetro ermetico.
- Se puoi, lascia riposare 24 ore per amalgamare i profumi.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Usa sale marino integrale per un sapore più naturale.
🔹 Sostituisci le erbe a piacere con basilico secco, peperoncino, finocchietto o alloro.
🔹 Ottimo anche per regali gastronomici: basta un barattolino carino!
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Semplice, veloce e naturale
✔ Trasforma ogni piatto in qualcosa di speciale
✔ Perfetto per ridurre l’uso di sale puro senza rinunciare al gusto
✔ Si conserva a lungo e profuma ogni piatto di casa
Prepara oggi il tuo sale aromatico fatto in casa e insaporisci ogni ricetta con un pizzico di magia! 🧂🌿💛
Lascia un commento