Le girelle di pancarrè farcite sono uno stuzzichino facilissimo, scenografico e super versatile: pronte in pochi minuti, senza cottura (o da gratinare per renderle croccanti!), sono ideali per aperitivi, buffet, feste o merende salate. Puoi farcirle in mille modi: salumi, formaggi, verdure… spazio alla fantasia! 😍🎉
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura (facoltativa): 10 minuti
⏱ Tempo Totale: 10-20 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 10-12 girelle
🛒 Ingredienti Base
- 4 fette grandi di pancarrè senza crosta
- 100 g di formaggio spalmabile (tipo robiola o philadelphia)
- 100 g di prosciutto cotto o salmone affumicato
- Insalata, zucchine grigliate, pomodori secchi, ecc. (a piacere)
- (Facoltativo) maionese o pesto per variare il sapore
🍽 Preparazione
1️⃣ Stendi il pancarrè
- Appiattisci leggermente le fette di pancarrè con un mattarello.
- Sovrapponile leggermente tra loro per creare una base unica.
2️⃣ Farcisci
- Spalma il formaggio cremoso su tutta la superficie.
- Aggiungi il prosciutto cotto (o il salmone) e le verdure che preferisci.
3️⃣ Arrotola e raffredda
- Arrotola il tutto ben stretto, aiutandoti con pellicola trasparente.
- Metti in frigo per 15-20 minuti per far compattare.
4️⃣ Taglia e servi
- Togli la pellicola e taglia il rotolo a fettine spesse circa 2 cm.
- Disponi le girelle su un vassoio… et voilà!
🔥 Per una versione calda e croccante:
- Spennella il rotolo con un filo d’olio, passa in forno a 200°C per 8-10 minuti prima di tagliare!
🔄 Varianti Gustose
🔹 Veggie: hummus + carote e zucchine grattugiate
🔹 Caprese: mozzarella, pomodoro a fette e pesto
🔹 Golosa: crema di formaggio + speck + rucola
🔹 Marinara: tonno + maionese + olive nere tritate
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Zero stress, massima resa!
✔ Perfetta per ogni occasione, anche last minute.
✔ Facile da personalizzare con quello che hai in frigo.
✔ Bellissime da vedere e irresistibili da mangiare!
Prova oggi le girelle di pancarrè farcite e conquista tutti con un’idea semplice, creativa e super gustosa! 🌀🍞💛
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