Le Rose del Deserto sono dei deliziosi biscotti a base di farina, burro e cornflakes, dalla forma irregolare e dorata che ricorda proprio i cristalli delle omonime formazioni rocciose. Croccanti fuori e leggermente morbide all’interno, sono perfette per colazione, merenda o da regalare. Facili, veloci e irresistibili! 😍🍪
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 15-18 minuti
⏱ Tempo Totale: 30 minuti
👨👩👧👦 Dosi: circa 25 biscotti
🛒 Ingredienti
- 100 g di burro morbido 🧈
- 100 g di zucchero
- 2 uova 🥚
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 80 g di uvetta (facoltativa)
- 1 bustina di vanillina o qualche goccia di estratto di vaniglia
- Cornflakes q.b. per la copertura
- Zucchero a velo (facoltativo) per decorare
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
- In una ciotola monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, la vanillina, poi unisci la farina, la fecola, il lievito e infine (se usi) l’uvetta ammollata e asciugata.
- Mescola fino a ottenere un impasto morbido.
2️⃣ Forma e impana le rose
- Preleva porzioni d’impasto con un cucchiaino e forma delle palline.
- Rotolale nei cornflakes, premendo leggermente per farli aderire bene.
3️⃣ Cuoci
- Disponi le palline su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno statico a 180°C per 15-18 minuti, finché leggermente dorate.
4️⃣ Decora e gusta
- Una volta fredde, spolvera le rose del deserto con zucchero a velo.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Puoi sostituire l’uvetta con gocce di cioccolato.
🔹 Usa cornflakes integrali o al mais bio per una versione più rustica.
🔹 Conservale in una scatola di latta: restano croccanti per giorni!
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Pronte in meno di mezz’ora!
✔ Perfette per grandi e piccini.
✔ Croccanti, golose e scenografiche.
✔ Ottime da regalare o portare a tavola in ogni occasione.
Prepara le tue rose del deserto e lasciati sorprendere da tanta semplicità… così deliziosa! 🍪🌾✨
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