Dimentica le solite patatine in busta! Con queste chips di verdure al forno, croccanti e leggere, farai il pieno di gusto senza sensi di colpa. Zucchine, carote, barbabietole o patate dolci: ogni fetta è una sfoglia di sapore che conquista grandi e piccini. E il bello? Si preparano in pochi minuti con pochissimo olio! 😍🌈
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 20-25 minuti
⏱ Tempo Totale: 35 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 2-4 porzioni
🛒 Ingredienti (base)
- 1 zucchina
- 1 carota grande
- 1 barbabietola cotta
- 1 patata dolce
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
- Sale fino q.b. 🧂
- (Facoltativi) paprika, rosmarino, aglio in polvere, pepe 🌿
🍽 Preparazione
1️⃣ Affetta sottilmente
- Lava e asciuga bene le verdure.
- Affettale con una mandolina o coltello affilato, sottilissime per garantire croccantezza.
2️⃣ Asciuga e condisci
- Tampona le fette con carta assorbente per eliminare l’umidità.
- In una ciotola condisci con olio, sale e spezie a piacere.
3️⃣ Inforna
- Disponi le fettine su placca da forno rivestita, senza sovrapporle.
- Cuoci in forno ventilato a 180°C per 20-25 minuti, girando a metà cottura.
- Occhio agli ultimi minuti: ogni verdura ha tempi diversi!
4️⃣ Fai raffreddare
- Sforna e lascia raffreddare completamente: si croccano ancora di più!
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Più croccanti ancora? Lascia le fette di patata in acqua fredda 30 min prima di condirle.
🔹 Vuoi dolcezza? Aggiungi un pizzico di zucchero di canna su quelle di barbabietola o carota.
🔹 Per conservarle croccanti: tienile in barattolo di vetro con tappo.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Semplice, sana e super colorata!
✔ Piace a grandi e bambini.
✔ Uno snack leggero ma sfizioso.
✔ Altro che patatine… queste sì che creano dipendenza! 😋
Prepara subito le tue chips di verdure al forno e goditi uno spuntino croccante e irresistibile: non ne resterà una! 🥕🍠🥬
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