Il Croque Monsieur è uno dei piatti più iconici della cucina francese: un toast farcito con prosciutto cotto e formaggio, ricoperto da besciamella cremosa e gratinato al forno fino a diventare dorato e filante. Perfetto per un brunch, un pranzo veloce o una cena sfiziosa, è semplice ma dal sapore irresistibile! 😍🇫🇷
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 15 minuti
⏱ Tempo Totale: 25 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 2 toast
🛒 Ingredienti
- 4 fette di pane in cassetta (meglio se spesse) 🍞
- 2 fette di prosciutto cotto 🐖
- 4 fette di formaggio tipo groviera (o emmental, comté) 🧀
- 2 cucchiai di besciamella
- 1 noce di burro (per dorare il pane) 🧈
- Pepe nero q.b. 🌶️
🍽 Preparazione
1️⃣ Farcisci i toast
- Su una fetta di pane, adagia una fetta di formaggio, poi una di prosciutto cotto e infine un’altra fetta di formaggio.
- Chiudi con l’altra fetta di pane.
2️⃣ Spalma la besciamella
- Spalma la besciamella sulla superficie superiore di ogni toast.
- Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato e una macinata di pepe.
3️⃣ Cuoci
- In una padella, sciogli il burro e rosola i toast solo dalla base (quella non coperta dalla besciamella).
- Poi trasferiscili su una teglia da forno e inforna a 200°C (grill) per 5-7 minuti, finché la superficie sarà dorata e filante.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Vuoi renderlo più ricco? Aggiungi una fetta di pomodoro o una punta di senape.
🔹 Versione “Croque Madame”: aggiungi un uovo all’occhio di bue sopra il toast.
🔹 Senza forno? Copri la padella con un coperchio e fai sciogliere il formaggio a fuoco basso.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Cremoso, filante e con una crosticina irresistibile!
✔ Perfetto per brunch, aperitivi o cene veloci.
✔ Un grande classico francese che non stanca mai.
✔ Pronto in meno di mezz’ora e con pochi ingredienti.
Prepara il tuo Croque Monsieur fatto in casa e lasciati conquistare da ogni morso di croccantezza, cremosità e sapore autentico francese! 🥪🧀🇫🇷
Lascia un commento